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可耻！高中生15元配餐吃不饱只能汤泡饭，家长反映整改后依旧如此

汤泡饭里的青春：15元高中午餐，吃出多少无奈？

“孩子在学校吃不饱，15块钱的午餐只能拿汤泡饭吃！” 江苏徐州一位高中生家长的控诉，如同平地惊雷，在网络上炸开了锅。视频里，家长杨先生满脸无奈，他说孩子已经连续两天吃不饱，吃饭如同“打仗”，甚至有时候还会饿肚子。学校食堂要一年后才能建成使用，这段时间学生只能依靠外包的配餐公司。家长们不是没有反映过这个问题，配餐公司也承诺了整改，可第二天，孩子们餐盘里的食物依旧少得可怜。

一、15元餐盘，盛满无奈

15元，在很多城市可能只是一杯奶茶，一顿简单的快餐，但在徐州，它却承载着一位高中生的午餐，承载着家长对孩子健康成长的期盼。这份期盼却被冰冷的现实击得粉碎。学生正处于长身体的关键时期，充足的营养是学习和生活的保障。15元的餐费，本应为他们提供一份营养均衡、分量充足的午餐，但现实却是，孩子们只能无奈地选择“汤泡饭”，以此来填饱肚子。

二、追问背后，是谁“偷”走了孩子的午餐？

这起事件，不仅仅是学生吃不饱饭这么简单，它暴露出的是学生餐配餐体系中存在的种种问题。

1. 成本与利润的博弈：

15元的餐费看似不少，但在扣除食材成本、人工费用、运输成本以及配餐公司的利润之后，真正用于食材的资金又有多少？或许，在某些环节，为了追求利益最大化，有人“偷工减料”，牺牲了学生的利益。

2. 监管的缺位：

学校作为学生餐的责任主体，是否对配餐公司进行了严格的监督管理？是否存在监管缺位、制度漏洞？相关部门是否对学生餐的卫生、营养等方面进行过有效的监管？

3. 预制菜的争议：

预制菜因其方便快捷的特点，被广泛应用于学生餐配餐中。预制菜的质量参差不齐，部分商家为了降低成本，使用劣质食材，甚至添加剂超标，严重危害学生的身体健康。

三、从“吃得饱”到“吃得好”，还有多远？

这起事件，敲响了学生餐安全的警钟。如何保障学生“舌尖上的安全”，让孩子们吃得饱、吃得好，是一个需要全社会共同关注和解决的问题。

1. 加强监管，织密安全网：

相关部门应加强对学生餐配餐公司的监管力度，建立健全监管机制，严厉打击“偷工减料”、“以次充好”等违法行为。

2. 透明公开，接受社会监督：

学校应公开招标配餐公司，公开学生餐的成本构成，接受家长和社会的监督。

3. 回归食堂，注重营养均衡：

加快学校食堂建设，鼓励学校食堂提供安全、营养、美味的学生餐。加强对学生的营养健康教育，引导学生养成良好的饮食习惯。

15元，本应是一顿充满希望的午餐，而不该是一份充满无奈的“汤泡饭”。希望这起事件能够引起社会各界的重视，共同努力，为孩子们撑起一片“舌尖上的安全”的蓝天。

你认为该如何解决学生餐配餐中存在的问题？欢迎在评论区留言，分享你的观点！

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