「十年@每一个奋斗的你」“80后”面塑非遗传承人：让巧手艺实现致富梦

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图为2022年“中国旅游日”呼和浩特分会场，贺春梅现场教授游客捏面塑。 张玮 摄

图为2022年“中国旅游日”呼和浩特分会场，贺春梅现场教授游客捏面塑。 张玮 摄

编者按：

每一个努力生活的中国人，都是最美的奋斗者。也正是因为亿万奋斗者，才有了今日之中国。十年，致敬每一个奋斗的你。让我们一起，踔厉奋发新时代，笃行不怠向未来。

中新网呼和浩特5月23日电 题：“80后”面塑非遗传承人：让巧手艺实现致富梦

中新网记者 张玮

“小鸡、小兔、毛毛虫……大概六七岁的时候，奶奶帮村里办喜事的人家捏面塑，我就坐在她身边跟着学。”贺春梅从有记忆起，就与奶奶和面塑分不开。

天气转暖，万物生长。不久前获评清水河面塑制作技艺非物质文化遗产传承人的贺春梅，这几天不断往返于市区和村子里，她要将村里的妇女都招呼起来，集中培训面塑制作技艺，形成产业链，让面塑文化传承下去，也能用这门儿巧手艺振兴村里的致富梦。

史料记载，中国的面塑艺术在汉代就有文字记载，经过几千年的传承和经营，早已成为中国文化和民间艺术的一部分。就捏制风格来说，黄河流域的面塑古朴、豪放、深厚；而长江流域的则细致、优美、精巧。

图为贺春梅展示面塑制作技艺。 张玮 摄

1982年，贺春梅出生于内蒙古自治区呼和浩特市清水河县宏河镇高茂泉窑村，从小成长在黄河岸边的她，传承了太姥姥和奶奶的面塑手艺，如今年纪轻轻的她，已是做了30多年面塑的“老手艺人”。

在贺春梅的记忆深处，每逢周村乡亲们给孩子过生日、圆锁，奶奶就会受邀领着她去就给人家捏面锁、十二生肖、九石榴一佛手等面塑。

耳濡目染中，贺春梅爱上了面塑。“那时候白面奇缺，奶奶就出外掏红胶泥，用水和好，让我捏动物。”

有时为了捏好一条尾巴或者是一个耳朵，奶奶会不断手把手地教贺春梅，直至她学会为止。

“村子里的面塑文化流传的时间更久一些。清明节捏寒燕、中元节捏面人，甚至娶媳妇、孩子过满月、12岁圆锁都离不开面塑‘捧场’，讨个吉利。”时至今日，在贺春梅的老家，这项民俗文化仍较完整地保存着。

面塑技艺看似简单，其实是一门儿“争分夺秒”的硬功夫。贺春梅告诉记者，和面时要掌握好软硬度，发面时要讲究时辰，蒸的时候要把握火候。

“面半发酵的时候就要抓紧时间捏型、剪样儿，做好造型后静置发酵到表皮圆滑，上笼蒸。”贺春梅说，蒸的工序也很考究，“大火转小火，让蒸汽慢慢散去，要不然就破皮儿了。”

门里出身，自会三分。作为面塑制作技艺的第三代传承人，即使长大后的贺春梅为了给两个孩子陪读，离开了故乡，但她从未放弃面塑技艺，每逢过年过节，亲戚朋友、乡里乡亲还是最青睐她的手艺。

“那时候，孩子们去上学，我就自己在家捏面塑，做好的成品就拉回老家保存起来。”如今，贺春梅的家里摆满了一组组五颜六色、巧夺天工的面塑作品，她告诉记者，做一个枣山大概需要一周的时间。

图为贺春梅将自己捏的寒燕送给民众。 张玮 摄

贺春梅说，这些作品从没想过售卖，只为取悦自己，“还有一些馈赠了亲友。”

一次偶然的机会，贺春梅萌生了传承手艺、振兴乡村经济的想法。

贺春梅的一个老乡在市区里开了一家清水河特产店，每逢中秋节，独具特色、现做现卖的清水河月饼吸引各地食客接踵而至。

“去年中秋节前夕，店里做月饼缺人手，我便受邀去帮忙捏‘玉兔’。”贺春梅讲到这段经历，眉眼带笑，“网络直播带货让很多网友钟情于我捏的‘玉兔’，订单爆棚。”

每天早晨7点上工，一直到深夜12点收工，贺春梅一天捏二三百个“玉兔”，从不觉得累。“第二天一睁眼，作品销售一空，最远的订单来自上海，真的很开心。”

贺春梅突然意识到，原来，民间面塑被赋予了新时代的意义，它绝美的身姿仍备受世人青睐，使其成为一种“出于俗而脱于俗”的朴素文化。

顾客的认可更加“挑逗”起贺春梅对面塑技艺的热情和才思，于是，她申请了非物质文化遗产传承人，决定要把这份手艺传下去、传出去。

图为贺春梅的面塑作品。 张玮 摄

为了让自己的技艺更加纯熟和精炼，2021年底，贺春梅专程到有着千年面塑历史的山西岚县岚城镇深造，主攻龙凤、孔雀、水果、花篮、面猪、面羊等面艺制作技艺，并掌握了彩色面塑精加工的设计、步骤和配方。

如今，面塑技艺对于贺春梅来说不仅仅是爱好，更是一份责任，甚至，她的用心感染着家人。

平时，贺春梅在家悉心研究面塑样式的时候，刚上大一的女儿会帮她画图、配色。“我觉得还挺好看，有了年轻人的思路，也是一种创意。”

目前，贺春梅已经开始着手注册品牌，并培养一批农村妇女，“从她们手里回购面塑成品，进行再创作后销售出去。”

“她们只需要发挥各自所擅长，将样式做细、做精。”贺春梅说，每人每年增收两三万不成问题。(完)

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