女子超市捞鱼被刺竟致八级伤残？这是为什么？我们平时该如何来预防？

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据媒体报道，福建福州的王女士去超市买鱼时，手被鱼刺伤了。当晚，王女士高烧不退，第二天，王女士被诊断为创伤弧菌感染，在医院经过十几个小时的抢救才脱离生命危险。

根据当地司法鉴定中心的鉴定意见，王女士右手第一至五指功能障碍，构成八级伤残。

上面是新闻报导的截图内容。

海水和海产品里面都有海洋弧菌，也叫创伤性弧菌。这位老太太还是很幸运的，因为这种感染死亡率要达到50%以上。

但是，对于女子捞鱼被刺伤向超市索赔22万余元，法院还判赔了13万多，就有点不可思议了，不予置评。

就来谈谈这个海洋弧菌，对于我们普通人的风险。

因为被海鲜刺伤感染海洋弧菌而去世的病例，在我国沿海地区并不少见，特别是在广东、广西、浙江、福建、江苏等南方沿海地区，经常会有一些人因为感染海洋弧菌而去世。

综合文献报告，我们知道，病人一旦被海洋弧菌感染，死亡率可以达到50%以上，一旦病情发展到败血症，病人死亡率更是达到90%以上，活下来的病人，往往也会留有残疾。

海洋弧菌感染的治疗极为棘手。

因此，预防海洋弧菌感染，是非常重要的事情。

要预防海洋弧菌感染，我们就要来认识它。

海洋弧菌又叫创伤弧菌（Vibrio vulnificus），生存于河、海交界之处，大多生长在热带及亚热带的海水里，它与霍乱弧菌是属于同一类细菌，最适合的温度是摄氏20度左右。

每年的5到10月间，海水水温高，海水里创伤性弧菌也容易生长，生蚝等海鲜里容易蕴藏大量的海洋弧菌。

海洋弧菌感染人体后，通过其分泌的一系列毒性物质，会导致人体皮下组织的血管炎、血管栓塞等病理改变。

海洋弧菌主要通过以下两种途径感染人体。

1、通过伤口直接侵入人体。这种途径，几乎人人可以感染。

新鲜的海产品如鱼虾蟹身体的表面，往往会有海洋弧菌，如果在清理这些海鲜的时候，不慎被海鲜刺破了手，那么海洋弧菌就有可能从伤口侵入。

手上有伤口的时候，去接触新鲜的海鲜，也可能被海洋弧菌从伤口侵入。

海水里当然有海洋弧菌，皮肤上有伤口的时候，伤口泡到海水里，也会感染海洋弧菌。

台湾大学附设医院有位医生的女儿，就是因为脚上有个小伤口，在海边赤脚走路，感染了海洋弧菌，救治无效后去世。

海洋弧菌从伤口侵入人体12小时后，皮肤就会出现红肿疼痛和起水泡现象，很快发展成坏死性筋膜炎，处理方式往往需要将溃烂部分切除甚至截肢。

2、通过吃生的含有海洋弧菌的海鲜而感染。

这一类的感染，不是每个人都会感染，是一种机会性感染。

普通健康人不容易通过吃生的海鲜感染海洋弧菌。

目前的研究认为，长期酗酒、慢性肝炎、肝硬化病人，糖尿病病人、癌症病人、慢性肾功能衰竭的病人、长期使用皮质激素以及免疫抑制剂的病人等免疫功能不全的人，容易通过生吃海鲜的途径感染海洋弧菌。

生的海鲜上往往会有海洋弧菌，这类生的海鲜包括生蚝，生牡蛎等海洋的软体动物体内。

一般来说，海洋弧菌都在鱼类的表皮和鱼鳍上，鱼肉上不会有，但是，如果在做生鱼片的时候，鱼肉被鱼鳍和鱼皮上的海洋弧菌污染，吃生鱼片也会感染海洋弧菌。

说到这里，还敢吃生鱼片吗？

饮食感染海洋弧菌的潜伏期大约是12小时至4天左右，发病后，病人会有腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发烧畏寒等症状。下肢皮肤会感觉疼痛，接着就是出现皮肤红疹、水泡和溃烂，最严重的状况就是休克，甚至是死亡。

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