遗韵寻踪文脉传薪｜寻茯茶之源，品文化之深

为深入探究茯茶的起源，在中国茯茶文化博物馆负责人的大力支持和讲解员的带领下，调研团于7月9日上午参观了中国茯茶文化博物馆。博物馆以茶的起源、茯茶的介绍、起源、发展、经历、技艺、制作过程、茶艺体验为脉络，生动展现了茯茶的发展历程。茯茶的历史悠久，起源于陕西泾阳，因在伏天制作加工，而取名“伏茶”。又因效用类似土茯苓，美称为“茯茶”、“茯砖”。从宋代至明清时期，汉茶、湖茶、川茶汇于泾阳，筑制茯茶。茯茶以显赫的官茶尊位，雄霸千年茶马互市。在参观的过程中，成员们认真了解有关茯茶的历史，期望看到更多真实的茯茶文化。

调研团参观中国茯茶文化博物馆

2.还原茯茶制作过程，体验茯茶茶艺文化

精美的茯茶制作工艺复杂，筑茶工艺多达29道，需要经过剁茶、拣茶、筛茶、备水、打吊、熬釉、炒茶、搓茶、看装、发花等程序。在讲解员的讲解和引导下，调研团的成员们切身体会到茯茶制作的用心，并在茯茶展示区域，观看和体验了茶艺表演。茯茶茶艺是一种结合了茯茶文化与艺术的表现形式，不仅是一种饮茶方式，更是一种文化体验，其中包括示茶、煮水、备具、洁具、投茶、洗茶、泡茶、赏茶、分茶、敬茶、品茶、谢茶等步骤。

调研团体验茯茶茶艺

3.走访茯茶文化小镇，探秘茯茶文创产品

宁可三日无粮，不可一日无茶。在走访茯茶文化小镇时，调研团发现，无论是随处可以的茶元素，还是以茯茶为特色打造的文化产品，茯茶镇致力于打造以茯茶为中心的文化产业。近年来，咸阳市积极推动茯茶产业的发展，不仅在工艺研究上取得了进展，还通过茶文旅融合，打造了以茯茶为主题的休闲度假旅游地，如茯茶小镇和泾渭茶博园等。茯茶产业的发展不仅促进了当地经济，也使得茯茶文化得以传承和发扬光大。

调研团在博物馆前合照

此次文化调研活动意义深刻。成员们深入探究了茯茶的起源发展，观看了茯茶的制作过程，参与了茶艺体验以及调研了有关茯茶的文创产品。对于我们而言，在探寻了茯茶文化之后，让更多人知道茯茶，了解茯茶，并喜欢上茯茶更为重要。目前茯茶的制作技艺不断传承，现已形成底蕴深厚的技艺传承历史。如何把该项非物质文化遗产创新性地发扬下去，将是我们重点关注的内容。返回搜狐，查看更多

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