荆楚网2024年10月13日发布:东北雨姐做菜真的好吃吗？网友的回答现实又扎心：让人恍然大悟

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文 | 茹家真美

编辑 | 茹家真美

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互联网时代，美食博主如雨后春笋般涌现，他们用镜头记录着生活的酸甜苦辣，也用食物传递着情感的温度，在众多美食博主中，东北雨姐以其独特的风格吸引了众多粉丝的关注，她没有精致的妆容，没有华丽的辞藻，只有一口地道的东北话和一桌热气腾腾的家常菜，就是这样一位看似平凡的东北大姐，却在网络上掀起了一股“真香”风潮

点开东北雨姐的视频，映入眼帘的是朴素的厨房和家常的食材，没有花哨的剪辑，没有刻意摆拍，有的只是雨姐娴熟的刀工和对食材的尊重，她做菜，就像在和老朋友聊天，语气自然，动作流畅，让人倍感亲切，而最吸引人的，莫过于那扑面而来的“锅气”

“滋啦”一声，热油遇上新鲜的食材，瞬间激发出诱人的香气；大火翻炒，锅铲与铁锅碰撞出清脆的响声，仿佛一首节奏明快的乐曲，刺激着每一个人的味蕾，看着屏幕中色香味俱全的菜肴网友们纷纷表示：“隔着屏幕都能闻到香味！”“看得我口水都要流下来了！”

网络世界真真假假，有人追捧，自然也有人质疑，一些网友不禁发问：“东北雨姐做的菜真的有视频中看起来那么好吃吗？”

这个问题，其实没有标准答案，因为每个人的口味喜好不同，对美食的评判标准自然也不尽相同，有人偏爱精致的摆盘和复杂的烹饪技巧，有人则更注重食材的新鲜和味道的纯粹

不可否认的是，东北雨姐的菜肴，在很大程度上代表了东北家常菜的特色：简单、粗犷、实惠，她所使用的食材，大多是东北当地常见的蔬菜、肉类和粗粮，烹饪方式也以炖、煮、炒、拌为主，没有过多的调料和复杂的工序，却最大程度地保留了食材的原汁原味

对于许多在外的东北游子来说，雨姐的菜肴，或许就是他们记忆中的家乡味道，是儿时奶奶做的猪肉炖粉条，是妈妈做的地三鲜，是爸爸做的杀猪菜……这些看似简单的菜肴，承载着的是家的温暖和记忆的味道

而对于那些没有尝过东北菜的人来说，雨姐的视频，或许为他们打开了一扇了解东北美食的窗口，让他们看到了东北菜的另一面：不只是粗犷豪放，也可以是细腻温情

我们也不能忽视食材本身对菜肴口味的影响，东北地区地处寒温带，四季分明，昼夜温差大，有利于农作物积累养分，因此东北的食材以优质著称

肥沃的黑土地孕育出的东北大米，颗粒饱满，香气扑鼻；广袤的草原上，牛羊肥壮，肉质鲜美；清澈的河流湖泊中，鱼虾肥美，鲜嫩可口，正所谓“一方水土养一方人”，优质的食材，为东北菜的美味奠定了基础

东北人豪爽的性格也在他们的饮食文化中得到了体现，东北菜分量足，味道重，不拘小节，就像东北人一样，热情奔放，真诚直率

在东北，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情感的交流和联络感情的方式，一桌丰盛的菜肴，几杯醇香的白酒，亲朋好友围坐在一起，谈天说地，推杯换盏，这就是东北人最朴实的幸福

网络世界的信息传播速度之快，也让一些人开始质疑东北雨姐的“真香”是否是一种营销手段，毕竟，在流量为王的时代，为了博取眼球，一些美食博主会刻意夸大食物的味道，甚至通过后期剪辑来制造“美味”的假象

那么，东北雨姐的“真香”究竟是真实的味道，还是营销的噱头呢？或许，我们可以从网友的评论中找到一些答案

一些网友表示，他们尝试过雨姐的菜谱，味道确实不错，简单易学，而且很下饭

“我跟着学了个扒肉条，前面看完给我膨胀的，最后来了个大翻勺确实，买过一次散养的，和冷鲜肉就是不一样，耗油的时候不是腥气是肉香！”一位网友分享了自己的烹饪体验

“走地鸡要炖2小时，不要用高压锅，就普通的锅或者砂锅，就撒盐撒点胡椒，香的嘞，”另一位网友也给出了自己的建议

“所以爬虾带黄还嫌腥？你和我客气一下我能把你盆都吃了！哈哈，”一位网友的评论充满了画面感，让人忍俊不禁

这些来自网友的真实反馈，或许比任何的广告宣传都更有说服力

也有一些网友对雨姐的菜肴提出了不同的看法

“我来到南方工作后，发现米饭再也吃不进去了，不知是不是米饭品种的问题，感觉味同嚼蜡，”一位网友感慨道

“每个人的手艺和味蕾都有所不同，重要的是找到适合自己的那份味道，”另一位网友评论道

“感觉大家更多的还是爱她迸发出来的那股子精气神，我每次看完都不好意思再躺着了哈哈哈哈，”一位网友的评论则充满了幽默感

这些不同的声音，也恰恰证明了美食本身就是一件很主观的事情，一千个人眼中有一千个哈姆雷特，每个人对美食的理解和感受都不尽相同

与其纠结于东北雨姐的菜到底好不好吃，不如问问自己你究竟想从美食中获得什么？

如果你追求的是视觉上的享受，那么精致的摆盘和华丽的菜名或许更能吸引你；如果你追求的是味蕾上的刺激，那么辛辣的川菜和酸爽的湘菜或许更能满足你；而如果你追求的是一种家的味道，一种记忆中的温暖，那么东北雨姐的菜或许能带给你不一样的感动

东北雨姐的“真香”或许是一种营销，但更是一种文化输出，一种情感共鸣，她用最简单的食材和最朴实的烹饪方式，唤醒了人们心中对家乡的思念，对美食的热爱，对生活的热情

欢迎评论区留言分享你对东北雨姐的菜的看法！

在信息碎片化的时代，人们的注意力被各种短视频、直播切割得支离破碎，而东北雨姐的视频，却像是一股清流，用最质朴的方式，唤醒了人们心中对美食的渴望，对生活的热爱

她的视频没有华丽的辞藻，没有浮夸的表演，有的只是对食材的尊重，对烹饪的热爱，以及对生活的热情，她就像是一位邻家大姐，用最家常的食材，最简单的烹饪方式，为我们呈现出一道道充满烟火气的美食

看着她熟练地切菜、颠勺、翻炒，听着锅铲与铁锅碰撞出的清脆响声，闻着食物散发出的诱人香气，我们仿佛也回到了那个充满温暖和回忆的厨房，感受着家的味道，生活的味道

东北雨姐的走红，并非偶然

她抓住了人们对“真”的渴望，在充斥着各种滤镜和美颜的网络世界，人们越来越渴望真实的东西，而东北雨姐的视频，恰恰满足了人们的这种心理需求

她没有精致的妆容，没有华丽的服饰，甚至连厨房都是最普通的农家厨房，但她却用最真实的一面，赢得了网友们的喜爱和信任

另她也抓住了人们对“家常”的怀念，随着生活节奏的加快，越来越多的人远离家乡，在外打拼，而东北雨姐的视频，则让他们在繁忙的工作之余，能够短暂地回到记忆中的那个家，品尝到妈妈的味道，奶奶的味道，家的味道

她的菜肴，没有复杂的工序，没有昂贵的食材，有的只是最家常的味道，最温暖的回忆

东北雨姐的成功，也离不开她自身的努力和坚持

从最初的默默无闻，到如今的全网爆红，她始终保持着初心，坚持用最真实的自己，最质朴的方式，去分享美食，分享生活

她没有因为流量而迷失自我，也没有因为质疑而放弃梦想，而是始终坚守着对美食的热爱，对生活的热情

东北雨姐的“真香”，不仅是食物的味道，更是生活的味道，是人情的味道

她用自己的行动告诉我们，即使是最平凡的生活，也可以充满乐趣；即使是最简单的食材，也可以做出美味的佳肴

而我们，也可以从她的身上，汲取到生活的智慧和力量，用心去感受生活的美好，用爱去烹饪每一餐美食

回到最初的问题东北雨姐做的菜真的好吃吗？

或许，每个人心中都有不同的答案

但不可否认的是，她的视频，为我们带来了欢乐，带来了感动，也让我们对美食、对生活，有了新的思考

欢迎评论区留言分享你对东北雨姐的菜的看法！

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