广州日报2024年10月13日发布:中国十大必尝精酿啤酒:看看你喝过几款!非人哉 :妲己和伯邑考约会?她已准备后事,追悼会让九月操办
⭐发布日期:2024年10月13日 | 来源:广州日报
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啤酒的历史可追溯至远古时代,源于美索不达米亚平原,当地居民利用大麦酿制初代啤酒,使之不仅是一种饮品,而是宗教、社交活动乃至医疗辅助的关键要素。相比之下,中国虽无明确啤酒酿造记录,却有智慧创造的“醴”,一种含酒精饮料,与啤酒在探索发酵之美上共韵。
19世纪初,啤酒传入中国这块东方土地。起初,它并未广泛受欢迎,毕竟中国人长久习惯于本土酒类的醇厚。然而,随着西方文化东渐,啤酒以其独特口感和清爽风味在中国市场上逐渐占据一席之地。特别是1900年俄国商人在哈尔滨设立的乌卢布列西夫斯基啤酒厂(即哈尔滨酒厂),标志着中国本土啤酒产业的诞生,预示着啤酒文化的兴起。
20世纪见证了德、英等西方国家的啤酒商在青岛、上海等地建立酒厂,引入先进技术与管理模式,推动本土产业快速发展。各地涌现具有地方特色的品牌,形成“一城一啤”现象。尽管历史波折使啤酒业一度陷入低谷,但改革开放后,行业再获新生。
进入21世纪,中国啤酒市场更趋多元与细分,从传统淡色啤酒到特色各异的精酿啤酒,创新活力与消费需求不断提升。如今,让我们来看看那些网评不错的精酿啤酒,你尝过哪些?
燕京V10精酿白啤,采用德国纯净酿造工艺,精选原料,带来丰富口感和愉悦体验。独特香气与风味,令人回味无穷。
雪花黑狮白啤,全麦芽酿造,橘皮与芫荽增添清新层次。细腻口感,泡沫丰富,清新香甜,让人欲罢不能。
双合盛小麦啤酒,传承德式酿造工艺,低温长时发酵,时间赋予酵母充分作用,醇厚芳香,层次丰富,奶油般饱和感,收口清爽。
海底捞德式小麦啤酒,纯净原料选择,不添加人工物质,保持原味。清爽顺滑,带有果香,香气诱人,每一口都沁人心脾。
金特原浆精酿啤酒,口感细腻饱满,泡沫丰富。浓郁麦芽香与酒花香交织,适中酒精度带来丝滑感受,甜味恰到好处,令人沉醉。
范佳乐小麦啤酒,源自德国巴伐利亚,小麦芽与大麦芽黄金比例混合,口感清爽不失丰富多变。夏日解渴提神之佳选。
鹅岛印度淡色IPA,美国出品,高酒精度、高麦芽浓度、高酒花含量塑造独特风味,苦甜平衡,味觉盛宴。
健力士氮气世涛黑啤,注入氮气技术提升口感,融合烘焙、咖啡、巧克力香气。口感顺滑,无苦涩,易接受。
1664桃红啤酒,法国凯旋啤酒厂经典之作,结合法式浪漫与覆盆子果香,创新味觉体验。低酒精含量,男女皆宜。
福佳白啤酒,比利时品牌,混入橘皮与芫荽籽,艾尔上层发酵法酿制,品鉴时呈现橘香与麦香交织的百花香味道,酸爽清新。
精酿啤酒世界的多彩魅力,源自每一位酿造者的匠心独运与不懈探索。这些佳酿仅是冰山一角,更多美妙等待您亲身品鉴。
为精酿啤酒干杯,为探索未知的味觉之旅喝彩!
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邬倩倩
8秒前:浓郁麦芽香与酒花香交织,适中酒精度带来丝滑感受,甜味恰到好处,令人沉醉。
IP:95.65.8.*
张抃
5秒前:雪花黑狮白啤,全麦芽酿造,橘皮与芫荽增添清新层次。
IP:85.47.9.*
徐虹
4秒前:20世纪见证了德、英等西方国家的啤酒商在青岛、上海等地建立酒厂,引入先进技术与管理模式,推动本土产业快速发展。
IP:46.75.1.*