美食杰2024年11月12日发布:古代诸葛亮曾吃过的野菜,人称“诸葛菜”,价值珍贵,遇见别错过

⭐发布日期:2024年11月12日 | 来源:美食杰

⭐作者:Reitman 责任编辑:Admin

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古代诸葛亮曾吃过的野菜,人称“诸葛菜”,价值珍贵,遇见别错过!

大雪节气,很多地方开始降雪了,北方地区已呈现万里雪飘的迷人景观,而南方地区则仍然是温暖如春,感觉冬季还没来到。

正因为天气暖和,大地万物复苏,很多要在春季才有的植物,如今竟争先恐后长出来了,像荠菜、蒲公英、艾叶、马兰头、车前草等都长出来了嫩叶,喜爱吃野菜的朋友都采摘来做菜吃。

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作为早春最早的野菜二月蓝,当然不甘于落后,早早就长出嫩叶来了,已经被大家争先恐后摘来吃,用来做菜是一绝,家乡人都喜欢吃,你可吃过?

二月蓝之所以叫二月蓝,这是因为它在二月前后采摘做野菜吃,而且它花开的颜色是蓝色的,故而得名二月蓝,其实它还有一个名字,就是大名鼎鼎的诸葛菜。

为什么叫诸葛菜呢?相传在古代诸葛亮在行军时粮草不够,就是用二月蓝充作军粮的,从此以后二月蓝就被称为诸葛菜,一直流传至今。

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诸葛菜花开的时候是非常漂亮的,刚开始是蓝色,随着花期的延续,花色慢慢转淡,最终变为白色,具有很好的观赏价值,常作为观花被很多绿化工程、公园、旅游景点所用。

诸葛菜耐寒性较强,不仅冬天常绿,春天蓝花成片,而且它的种子能延续自繁,无须过多养护,是集多种优点于一体的好品种,既可食用,又可观赏,还可入药。

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诸葛菜的药用价值很高,它的药用价值主要是它的种子,种子可榨油,含有丰富的亚油酸,具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并能软化血管和阻止血栓的形成,是心血管病患者的良好药物,常食对人体健康极为有利。

诸葛菜虽为早春常见的野菜,如今很多地方已出现了它的身影,有些公园、路旁、山地等都能见到,它的嫩叶含有胡萝卜素以及多种维生素等人体必需的营养成分,价值珍贵,若有幸遇见,千万别错过!

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马特·塞林格

2秒前:图片来源网络

IP:15.40.2.*

神門駿

9秒前:为什么叫诸葛菜呢?

IP:36.53.1.*

马洪恩

2秒前:诸葛菜耐寒性较强,不仅冬天常绿,春天蓝花成片,而且它的种子能延续自繁,无须过多养护,是集多种优点于一体的好品种,既可食用,又可观赏,还可入药。

IP:93.29.5.*

比安卡·亨特

2秒前:正因为天气暖和,大地万物复苏,很多要在春季才有的植物,如今竟争先恐后长出来了,像荠菜、蒲公英、艾叶、马兰头、车前草等都长出来了嫩叶,喜爱吃野菜的朋友都采摘来做菜吃。

IP:89.89.4.*

瞿麟曼

9秒前:大雪节气,很多地方开始降雪了,北方地区已呈现万里雪飘的迷人景观,而南方地区则仍然是温暖如春,感觉冬季还没来到。

IP:63.93.3.*

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