小福看影视2024年11月12日发布:回村10年的上海白领,后悔了吗?

⭐发布日期:2024年11月12日 | 来源:小福看影视

⭐作者:艾琳·威斯布魯克 责任编辑:Admin

⭐阅读量:971 评论:2人 转发:6次

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被父母冷脸赶回上海三次后,曹涵第四次尝试返回山东老家。

父母百思不得其解。家中几代与土地、农货打交道,努力想把孩子托举到更高更远处。

现如今,大有前景的工作、优渥的薪水和唾手可得的上海户口,孩子都不要了。

曹涵的注意力已完全被广袤的土地吸引。他不顾父母的反对,坚持继续和农户、作物打交道。从此之后,平均每辆车年行八万公里,成为常态。八万公里,是绕赤道两圈的长度。

从北方平原的山河四省到国土最南端的海南,他走过耕地、果园,以“水果游侠”的名字,将所了解到的作物特点、时令情况、挑选方法倾囊相授,并借由抖音电商,让越来越多好吃但囿于运输的果蔬,打破桎梏,从被遗落在田间地头,到进入千家万户的餐桌。

不直播的日子里,主播在干啥?@水果游侠 的答案是无止尽地赶路。

刚刚过去的九月,他在两周时间内,穿梭于山东、陕西、河北,三个省份五六个城市。早起赶清晨五点的飞机,三天后又在午夜一点降落,半夜三点抵达目的地。四小时后,闹钟响起,又一次起身出发。

他本可以不这么奔波。成为@水果游侠 前,曹涵有着份大众眼里安稳而大有前景的体面工作。

10年前,大学刚毕业进入医疗器械行业时,他每月税后收入已能达到八千左右。两年时间,升职加薪,领导器重。而且他符合上海市人才引进的条件,只要工作满一定年限后,就能转为上海户口,在此安家。

这份工作需要出差。完成工作之余,他总喜欢开着车转遍大街小巷,了解当地风土人情,且习惯性地去农村跑跑。

他祖辈几代与农作物打交道,童年时,他曾坐着卡车随父母穿梭于各地的农村,抵达船运不通畅、高速未建成的海南。他走过大棚技术并未普及时的各地秋收的农田,见过海南冬天琳琅满目的瓜果。

工作两年后,曹涵决定辞去上海的工作,回家继续和农产品打交道。眼下的生活还不错,但年轻人满是冲劲。得知家乡很多朋友都在从事农产品行业,他深聊后与朋友一拍即合。

他们相信农作物大有所为,也真心实意地想为家乡不算富裕的亲戚做点什么。

他的家乡在山东鲁西南地区,并非富饶之地。孩子能走出去,是一家人所期望的。

最初,他向老板请了一个月长假,回家筹备。父母得知后,把他撵回上海。前前后后,他回家三次,每次面对的只有父母的臭脸和各种冷言冷语。吃饭、喝水、出门,无论干什么都会被嘲讽,父母想尽办法把他赶回上海。

但曹涵心意已决。他想起工作这两年“被迫”接待的外宾。他读书时学的是哑巴式英语,最初接到领导分派的接待任务时,不知道如何与他们交流应酬。后来硬着头皮开口了一次,他发现什么都敢说,什么都会说,就连听力也都好了起来。

万事开头难。如今,他却已经拥有了走第一步的决心和勇气。

2016年,他辞去工作,第四次返回山东老家,由此围绕农产品尝试了多个创业方向。

他带着当地村民尝试在河堤旁种植更高收益的桃树,去寿光请来技术员教授大棚搭建技术,建过厂做过农产品深加工,电商兴起前还做过供应链销售。

2020年初,所有人被迫慢了下来。曹涵无法自由去往各地村庄收货,收款,工厂无法开工,他索性随着家人再一次前往海南。

家人收果蔬,他和表弟尝试直播。机缘巧合下,他将朋友的朋友在当地种植的菠萝蜜挂在抖音购物车里。所有人想的都是“试一下”。

当天下午开始的直播,到夜里已经卖出1500多单。

曹涵看到希望,在海南寻找更多可能。

在芒果园,看到果农将挑选出的芒果装筐,打算扔掉,曹涵立即上前询问。

这种状态的芒果用行话叫一寸黄,尾部黄了 1/ 3,软了 1/ 3。当时的条件来看,一寸黄从产地运到内陆,受制于运输时间和距离,没有货架期,没有人收;烂在地里则会滋生虫子。

得知曹涵想要,果农直接以很低价格让他拉走

和农作物打交道多年,曹涵清楚一寸黄的口感有多好。从果农到中间商到商超销售,运输时间漫长,确实会导致芒果软掉影响口感。不过,通过直播间,芒果不再需要层层运输周转,可以跳过中间环节,由产地直接送至消费者手里,时间紧张、没有货架期、易坏果子的问题都解决了。

现在,曾经无人问津的树上熟贵妃芒从低价逐渐回归正常市场价,无需催熟、到手即食反而成了它的一大特色。

曹涵也有了新的名字@水果游侠 。他将原本的线下生意有序转让、关停,借助抖音平台,开始寻觅大江南北的水果。

团队三辆车常年在外找水果,每辆车每年平均行驶8万公里,不算飞机、高铁等公里数。

找果园并不容易,过去两个月里,曹涵的同事们跑遍二三百个秋月梨果园,最终定下来可以直播的,只有两三个。

类似的情况时刻都在上演。在沃柑产区,为了寻找到口感最好的果园,他们一个接着一个果园尝,同一个果园里,不同密度、不同太阳朝向的地方,都需要去确定口感。每个沃柑每人只吃一瓣,不用一天,大家都会饱到嗓子眼,但这是工作,不能停下。

水果的外观可以看,糖度、酸度可以用仪器测量,但综合口感和更细节的品质,只能用人力去尝、去把控。

而没日没夜的赶路不仅是因为果园数量多,更是为了和时间赛跑,有些水果的最佳赏味期只有十天半个月,且许多水果成熟期相近、重合,他们要在这个期限到来前,定下果园,争分夺秒将水果以最好的口感送出去。

百里挑一对他们来说,不是一个形容词,而是每天每年正在做的工作。

寻找果园的间隙,@水果游侠 日常更新着路上的见闻,科普水果知识。最初,他讲述的只是基本常识,比如不同种类的芒果、荔枝口感区别以及如何挑选。

走过的地方越多,他越意识到公众对农产品了解的匮乏,包括他自己在内。仅苹果品种就有七八千种,农科院研究西瓜的博士,从海南一路看到黑龙江。他认为,在农产品行业,没有绝对的专家。他能做的只有每年向研究者请教,向果农学习。

事实上,团队里每个人都需要懂许多相关农业知识。不到20个人的队伍,不仅需要筛选果园,还要负责所有售后工作。当顾客询问时,他们得从专业角度解答,葡萄柚吃起来发麻是因为手上沾了皮上的汁水,再去吃果肉;讲清楚手中的地瓜为什么是烟薯不是红瑶蜜薯。

互联网上,却有太多装懂误导的人,长在树上的山竹被歪曲长在地上、河边,竟有许多人信以为真;葡萄打了24遍农药的谣言,误导了很多人。

@水果游侠 决定多做点什么,他拍摄记录真正的山竹树,科普某种水果或甘薯甜度不如往年的原因、价格涨跌的变化,讲解葡萄膨大剂是植物本身可生成的生长调节剂,不必恐慌。

科普脱酸剂时,出现一些反对的声音,称世界上没有这种东西,他在贩卖焦虑。看到评论时,他就在果园,脚边放着瓶脱酸剂。很多事没办法用一个视频说清楚,他只能在视频里总结道,柑橘类尽量不要尝鲜,买当季的最好。视频下,四川眉山种植耙耙柑的农户评论,年前的不要买,年后才能自然成熟。

这也是他坚定将直播间留在抖音电商的原因。在官方平台群里,工作人员经常提醒果蔬生鲜类店家,不要过早采摘售卖,不要一味追求低价。从业者心知肚明,过低的价格没什么好货,平台目前的规定看起来多,归根结底是对商家和消费者的负责。

果园和平台都有了着落,剩下的难题就是如何让那些果子被看到。

最窘迫时,一晚上只卖出两单,单量太小无法在果园采摘发货,他只能打电话请下单粉丝退货,结果发现,两单还是同一人买的。即便如此,遇见真正好口感的水果,他还是坚持包下整个果园。

在广东高山上,他发现了难得的桂味荔枝,大概有1,500单的货,但那时,对他来说,卖500多单已经不易。

他咬牙定下果园,夏天顶着三十多度的烈日在山间直播,从早到晚。带的水喝完了,为了不耽误卖货时间,他走向喂鸡的水桶,撇去表面的鸡毛,只为省去往返山间一个多小时的时间,多播一会,多卖点就少能赔点。

坚持了几个月后,直播间里的回头客越积越多。随着下单、回购数量的增长,粉丝300、500、1000个的增长,在没有任何大爆款的前提下,温吞着达到了七十多万。

去年秋天,他在陕西直播猕猴桃,靠着老粉回购,一夜间卖出一万多单。

夜里两点,直播结束,他毫无困意,坐进车里时仍泪眼婆娑。一万多单在果蔬行业里并不是什么显眼的数字,但对他来说意义非凡。

在每年8万里的行程里,许多改变悄无声息地进行着。

去年春天,他行至云南西双版纳找牛油果,听说当地村镇有一棵神奇的榴莲树。榴莲适宜生长在气温10度以上的地区,而这棵树所在最低温能达到2度左右且前几年下过霜的地区,活了30年,依旧开花结果。

他通过分析,猜测它可能有抗寒属性,于是将发现上传,并用最简单的话解释这棵树意味着什么:可能能使大家在未来吃上十元三斤的榴莲。

视频引发了广大网友的讨论,有人推荐专家,有人帮忙@农科院和相关科研机构。最终,在地基土堆即将填到树下前,众人合力给榴莲树搭建了5m×5m的保护区,农科院研究人员顺利抵达、采样。

今年新年后,中国农科院和海南农科院给他寄来感谢信,工作人员告诉他,广大网友展现出的对农业科研的支持和热情,让研究人员倍受鼓舞。虽然目前没有研究成果,但理论上来说,有这个可能性,就要保护下来。毕竟,珍贵的种子资源全世界都在争抢。

如果有抗寒属性,取走的榴莲枝条,也是这样一颗珍贵的种子。

@水果游侠 还在路上。发现种子,发现果园,助销,也助产。

在福建寻到了百里挑一的葡萄柚果园后,他向果农请教种植技巧,再将种植、修枝、施肥技巧传播给其他合作的果农试验,试验成功后,每斤均价能再涨五毛钱,一个果农一年便能多增加几万元收成。

在山东海阳,有一种很小众的网纹瓜,味道好但所知者甚少。@水果游侠 等几个专研农产品的抖音博主,决定将它加入直播间。几年过去,他发现,当地网纹瓜产量翻了2-3倍,果农收入也翻了一番。

他在海南拾起了树上成熟后被遗弃的贵妃芒,在陕西耐心讲解保存期只有40天的翠香猕猴桃有多可口,在天南海北努力寻宝。10年前,因时间、距离,难以走出远门的珍果,通过@水果游侠 等果蔬博主,经由抖音电商,打破多次运输限制,销往各地,成为如今众所周知的热门品类,又带动果农增产增收。

被改变的,不只是@水果游侠 和他接触的有限数量的果农。在抖音电商,越来越多创作者借助平台,让地方小众农产品被更多人熟知。

过去一年里,抖音电商里挂车售卖农产品的短视频数量为1157亿条,直播间里农特产商品讲解总时长达3825万小时,带动农特产品销量同比增长60%,切实解决农户实际问题,创造就业岗位,潜移默化改变着农业生态和农产品的现状,帮助农户增产增收。

此外,抖音电商先后推出“山货上头条”“金产地计划”等助农专项。今年以来,金产地计划在全国多个优质产业带开展溯源活动,助力产业带实体经济转型升级,陆续帮助海南芒果、浙江安吉白茶、山东蓬莱樱桃等地特色农产品被消费者看见和认可,同时为上下游产业链主体发展提供了机遇。

《2024丰收节抖音电商助农数据报告》显示,2023年9月至2024年9月,抖音电商累计销售农特产品71亿单,平均每天有1740万单农特产包裹销往全国各地,平台全年农货商家数量同比增长63%。

平台成为连接果农、商家和消费者的稳健桥梁。借由桥梁,@水果游侠 得以顺利走向更远处。今年,他租了块地,尝试种植秋月梨、维纳斯、润香红苹果。他的家乡地处平原,为了更好地种植需挖沟埋暗排管道,一亩地种植成本近万元。但他想摸索出稳定口感的水果种植办法,再传授经验,扩大生产或订单种植。

大费周章寻来的水果和种植经验,为他赢得了无数回头客。在他的直播间,两万人观看,一万人购买。店铺上架的一些高品质果蔬,常常会秒空。

@水果游侠 的账号有时十天半个月不直播,粉丝反向催起了他。“我真的想买水果,你什么时候开播?”

此时的@水果游侠 正奔波于果园,他想要找到新的宝贝,太秋脆柿。它难种、成果率低、产量低,口感却是脆柿中的天花板,往年产量少时,高端渠道就几乎能走光所有的货。

今年11.11到来前,@水果游侠 和伙伴们用时两个月,跑遍天南海北,终于在数百个园子里挑出了满意的太秋脆柿、新疆蜜梨和大凉山的丑苹果。这个秋天,他想让更多人吃到更好吃更优质的水果。

双十一好物节期间,抖音电商优选了各地特色的果蔬优品,推出价格优惠,消费者通过抖音商城和直播等渠道就能买到。针对生鲜等非标品的售后保障问题,平台联合部分商家为消费者提供“坏了包赔”等服务,让消费者买得放心。

平台足够可靠,@水果游侠 也没什么后顾之忧。除了寻找果园。他目前唯一要做的就是等待。等猕猴桃度过自然生长期,等苹果霜降后,他总是这样年复一年地等着。等到水果自然成熟时,便是它可以从农户手中、从直播间里运往每个值得更好生活的人手里的时刻。

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音月桂

4秒前:而且他符合上海市人才引进的条件,只要工作满一定年限后,就能转为上海户口,在此安家。

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柳影虹

4秒前:虽然目前没有研究成果,但理论上来说,有这个可能性,就要保护下来。

IP:78.69.6.*

杨明娜

6秒前:父母得知后,把他撵回上海。

IP:73.72.2.*

比尔·哈德尔

3秒前:互联网上,却有太多装懂误导的人,长在树上的山竹被歪曲长在地上、河边,竟有许多人信以为真;葡萄打了24遍农药的谣言,误导了很多人。

IP:48.61.2.*

乃村健次

9秒前:今年新年后,中国农科院和海南农科院给他寄来感谢信,工作人员告诉他,广大网友展现出的对农业科研的支持和热情,让研究人员倍受鼓舞。

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