光明日报2024年11月11日发布:千万别点开,我怕你会忍不住…

⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:光明日报

⭐作者:方舟波 责任编辑:Admin

⭐阅读量:677 评论:3人 转发:5次

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(来源:镇坪旅游)

世间万物唯有美食不可享负!

谈到镇坪的美食你最先想到什么?

从酸甜到辛辣,从非遗到特色

关于镇坪美食的记忆太多

一时间竞也不知道先从何处说起

思索再三

小编脑海中浮现出了几条

关于镇坪美食的分界线..

在镇坪,一碗面就是一个江湖。大街小巷,面馆里的食客来来去去,但那碗入味的面条却永恒不变,抚慰着每个人的心。

镇坪的面条花样百出,常见的有羊肉合面、岁岁面、洋芋挂面。

【图源网络,侵删】

在镇坪众多美食打挤的版图中,面条占的比重不大,但是地位绝对显赫。

最重要的是,不管你啥时候去吃,依然是那份熟悉的好味道。

打开镇坪非遗美食的地图,品味一城一味,舌尖美食一步“道”味。

采用古老技艺匠心制作的镇坪腊肉,肥肉晶莹澄亮可透物像,瘦肉鲜红不失本色,入口后的滋味更是以咸鲜见长。

【图源网络,侵删】

镇坪苞谷酒,镇坪人好客、豪爽,每当有客人来临的时候,大家都会热情款待,本地产的苞谷酒是招待客人的佳品。

【图源网络,侵删】

镇坪药膳制作技艺以各类草药为材料,采用煮、炒等传统工艺进行加工,种类繁多,功效独特,至今广为流传,深受人们的喜爱。

始于物质匮乏年代的镇坪盐背子饭没油没盐,但吃起来不噎不腻,清香爽口,没有一点粗糙之感,在路途上存放时间长,是背盐人耐饿、耐渴的理想食品。

每一座城市,都散发着独特的烟火味道,吸引着慕名而来的外地人,那么镇坪,都有什么本土特色美食呢?我们一起来看→

乡村土灶一锅炖讲究原材料新鲜,十多种本地纯天然地道的食材山珍都放于土灶,汤汁浓稠微胶,微微跳动着,肉已脱骨软烂,飘香诱人,令人垂涎欲滴…让很多人都爱不释口。

镇坪羊肉泡馍,肉质富有弹性,汤汁浓郁而不腻,搭配秘制蘸碟,让人赞不绝口,流连忘返。

还有美味——镇坪洋芋,做法多样,鲜味十足,是吃货们的心头爱。

炎炎三伏天,说起令人垂涎的美食,必然少不了夜市的小吃。

每当夜幕降临,镇坪的各个美食聚集地就迎来最热闹的时刻,一个个摊位连起璀璨的灯光,摆出诱人的小吃,前来觅食的人们穿梭其中,寻找着自己心仪的美食。

【图源网络,侵删】

在各个夜市不仅有小吃,更有多种美食,川菜、火锅、串串、烧烤多种特色美食等你尝鲜。

此外,还有水果、奶茶、冰粉等,给你的夏天带来一丝清凉!镇坪美食聚集地美食琳琅满目,总有几款戳中你的心巴!

【图源网络,侵删】

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镇坪的美食

说不完,道不尽

你只有亲自来一趟

方能体验到她的美食魅力

这个周末,就出发吧!

●咱就是说,浪漫这一块,镇坪完全拿捏住了!

●若是月亮还没来,镇坪也许能给你答案.

●服了,下雨天你非要去镇坪干嘛啊?

●镇坪这些地方,看一眼就清凉

核稿:镇坪文化和旅游广电局

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弗兰科·内罗

5秒前:每一座城市,都散发着独特的烟火味道,吸引着慕名而来的外地人,那么镇坪,都有什么本土特色美食呢?

IP:21.16.7.*

约翰·汉考克

3秒前:部分图片素材来源网络,感谢原作者,如侵犯到您的权利,请联系小编删除。

IP:68.65.7.*

琳登·史密斯

2秒前:你只有亲自来一趟

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Trifonov

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费曼

9秒前:●咱就是说,浪漫这一块,镇坪完全拿捏住了!

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