微信视频号2024-10-19 07:40:49发布:韩国人的一日三餐吃什么？你别说，吃的还真的是健康食品

在韩国，海带常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格很贵，约合人民币35～56元。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用。胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，还是大肠“清道夫”，因此，韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥。

此外，白菜、大蒜等都是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为，白菜可以清热解毒、止咳化痰，还能抑制癌细胞。所以，韩国人吃火锅时，一定要加点白菜。韩国人对大蒜和洋葱情有独钟，烤肉、泡菜等传统食物中大蒜和洋葱也是必不可少的。国内曾有报道说，韩国国家足球队队员体力超众，是和顿顿吃大蒜有关的。

韩国传统饮食文化，可以概括为发酵文化。泡菜类及大酱类就是典型的发酵食品。韩国人酷爱豆类食品，韩国汉南大学食品与营养系最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱惊人地相似：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜。其中，大酱汤主要是用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆芽在老人的长寿和健康中起到了重要的作用。长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为大豆豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还能助消化，是老年人的理想食物。在韩国餐厅里，石锅拌饭及**的小菜里都有豆芽菜。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

【2004新澳门天天开好彩大全】【新澳门六开彩资料大全2248】

【2024年新澳门天天开彩免费资料】【澳门六开彩现场视频直播】

【2024年正版免费天天开彩】【2024澳门正版资料免费更新】

【2024新澳今晚资料】【2O24年澳门正版免费大全】

【2024年新澳门天天彩开彩结果】【2024澳门天天六开彩免费图】

【2024新澳正版免费资料大全】【管家婆最全免费资料】【2024新澳门天天六开好彩大全】

点赞数:0