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好像是一年前，给大家分享过一道问答题，大多数老人更愿意喝奶粉，而不愿意喝现成的盒装纯牛奶，归根结底的原因还是在于纯牛奶体积重，购买时不太便捷、大多数纯牛奶都是没有味道的，另外纯牛奶的价格相对也贵一些，所以，类似我爸妈这样的老年人更愿意喝奶粉，可以自己把控每一杯牛奶的浓度和甜度，有开水就能喝上一杯暖暖的牛奶，非常的便捷；

春季送礼，奶粉明显就不太适合，2022年的新春佳节距离我们是越来越近，大型超市的各个品类都在进行大型促销，其中以各品牌的盒装牛奶和白酒的规模最大，超市里，各种促销堆码也是琳琅满目；

春节走亲访友，我们都会购买牛奶，但我们真的会挑选吗？

是否真的明白25190和25191的区别？

真的能够买到健康放心的纯牛奶吗？

我看这个显然不一定，因为如今超市销售的各种品牌的牛奶，花样多、口味多，是不是很多小伙伴同我一样，在很长一段时间，我们选购牛奶都是这个样子的：

1、电视中的各个品牌的牛奶广告对我们影响很大，是我们在超市购买牛奶时的主要参考；

2、相同品牌的各种奶制品，选择它的决定因素是价格，是不是纯牛奶我们好像不是很关心，因为买来就是送人的，所以更加关心的是价格；

3、同时，更加不会关心牛奶的原材料和它的生产标准，更不懂国家推荐标准和国家强制标准的意义在哪？在国家强制标准下，买牛奶是选GB25190还是GB25191，很多小伙伴可能都不知道这一串数字是同牛奶有什么关联？

为了保障消费者的权益，让消费者能够买到放心奶、喝到健康的纯牛奶，国家牛奶的监管也是有一套完善机制的，比如上文提到的国家推荐标准和国家强制标准；

简单来说，我们购买的各品牌的盒装液态奶，在包装盒的背面厂家都会主动告知消费者，牛奶的生产工艺、原材料、生产标准、贮存条件、营养成分、保质期、原材料、产品标准号等信息，这里尤为关键的就是产品标准号，也就是我们上文所说的国家强制标准，因为各个厂家在生产牛奶的时候，都会依照国家制定的标准来进行生产和销售，这样就能保障消费者的权益，牛奶的生产标准比其他的食品标准略高一些，其他食品类的国家标准大多是国家推荐标准，也就是在产品标准号的后面是GB/T，而牛奶的产品标准，国家的要求会更加严格，大多的呈现形式是国检强制标准，也就是在产品标准号的后面是GB；

一、牛奶包装盒背面印刷的产品标准号，GB25190同GB25191，有什么区别？

1、产品标准代号：GB25190的才是纯牛奶

大家可以仔细查看手中的纯牛奶，看看牛奶包装盒背面的配料表一栏，原材料非常的简单，只有生牛乳这几个字，而没有其他的一些多余的原料和各种“添加剂”，原料为生牛乳的纯牛奶，保留了更多牛奶中的营养成分；

GB25190，同时代表这是一款灭菌奶，盒装牛奶在生产过程中，会使用到不同方式的杀菌方法，比如：巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳，这两种灭菌的加工原理不一样，但能最大限度的保留牛奶中最原始的营养成分，类似这个工艺生产的纯牛奶，制作原料都只有“生牛乳”；

2、产品标准代号：GB25191的是添加了其他原料的调制乳

GB25191代表的是调制乳，是在生牛乳为原料的基础上添加了其他原料和营养强化物质，比如：白砂糖、麦片、卡拉胶、小米粉、果蔬粉等，这个GB25191也是国家强制标准，生牛乳的的含量不能低于80%，所以这种生产标准号的调制乳配料表第一位的仍然是“生牛乳”；

二、GB25190的纯牛奶同GB25191的调制乳，在口味上也是有区别的

1、产品标准代号：GB25190的纯牛奶，原材料非常的简单，只有生牛乳这几个字，营养成分表也非常简单，比如：能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纳、钙，也就说明这样的纯牛奶是没有什么味道的，也可以说是奶香味浓，用消费者最直观的感受来表达，可能说的不全面，简单的表述就是，没有甜味，没有什么味道，就只有牛奶的奶香；

2、产品标准代号：GB25191的调制牛奶，配料表里除了第一位的“生牛乳”，还有一些添加剂和其他原料，比如上文介绍过得某一款调制乳，配料表里就添加了蔬菜粉、小米粉、白砂糖、麦片等，所以这款牛奶的口味就是那种针对某一种消费者喜欢的口味而生产的；

这个产品标准代号：GB25191的调制牛奶，口味的种类相对多一些，味道上自然比纯牛奶更加容易让人接受，比如我岳父，就像是个小孩子一般，喜欢喝一些酸酸甜甜的饮料，对于牛奶也是这样的，早年间，节假日买的礼物都是没有味道的纯牛奶，他们不喜欢喝，放着放着就过期了，最后只能倒在菜地里，后来我们购买的有味道的那种调制乳，二老很快就能喝完；

三、春节买牛奶，我们是应该选择GB25190的纯牛奶，还是GB25191的调制乳了？

1、以下是我个人的主观想法，不见得适合所有的小伙伴，我只说说我自己的看法，供大家参考而已；

2、首先是因人而异，如果收礼的长辈，家中没有小孩子的，我们可以依据长辈们的口味买GB25191的调制乳，因为老年人大多喜欢喝奶粉，他们会添加适量的白砂糖，所以，长辈家没有小孩或者是孙儿辈的小孩子，当然是买有味道的，其实这种GB25191的调制乳我感觉也不错，至少原料中生牛乳的的含量不会低于80%，所以，也是可以考虑的；

3、无论是GB25190的纯牛奶还是GB25191的调制乳，生产日期越新鲜越好，所以，我们应该关注生产日期，相对来说，保质期相对短一些的纯牛奶，因为工艺的问题，营养成分保留的相对会更完善一些；

4、两种都可以进行选择，但前提是我们要弄清楚这两者之间的区别，明白了其中的区别，我们同时也能知道选购牛奶时，这个产品标准号的巨大作用，这样才能买到健康放心的纯牛奶或者是长辈们喜好的那种调制乳；

写到最后，还想啰嗦几句，除了以上介绍的这几种情况以外，在超市购买春节礼物时，还能看到其他牛奶的分类，比如最常见的是“复原乳”，这种大致上从字面上进行理解，可能是添加部分奶粉生产的调制牛奶，大家还是可以以产品标准代号为选购依据；

当然购物有时候就是一件非常轻松的事情，也没有必要给自己设定太多的条条框框，如果是那种性格比较随意的消费者，也可以按照自己的主观感受来进行购买；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来的快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

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