前员工举报寿司郎长期提供变质食物
⭐发布日期:2024年10月06日 | 来源:中华网
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寿司郎在中国共有82家门店,广东门店数最多。图源:寿司郎官网
该网友发布的照片显示,不同的肉片颜色差异明显。
9月4日,有自称是深圳寿司郎餐饮有限公司前员工的网友发帖举报称,寿司郎门店长期提供过期变质的食物给消费者食用。此事随即引起关注。
寿司郎是日本知名回转寿司品牌。9月5日,寿司郎官方发布声明称,针对近期的不实信息,公司主动展开全面审查。关于网友举报门店长期将过期变质食物提供给顾客一事,寿司郎回应称,该说法与事实严重不符,相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物,并非提供给顾客的食材。深圳市市场监管局(下称“市监局”)向南都湾财社记者表示,目前已对此事立案调查,该局正在对全市门店进行排查。
回顾 网友举报寿司郎食材变质 市监局已立案调查
该网友举报,店铺运营期间,经营者为了降低商品损耗,长期把过期变质的食物提供给客人食用,导致顾客多次投诉无果。该网友发布的照片显示,不同的肉片颜色差异明显。
9月4日中午,南都湾财社记者发现,该帖子已经被隐藏,但已经有超1.1万人次点赞。在社交平台上,有网友就此事展开讨论,称希望可以摆出确凿的证据。
同日下午,该消费者向南都湾财社记者表示,市监局已经立案,并称其有完整的证据链。但对于他投诉的是哪家门店、证据链条有哪些等问题,该消费者并没有回复。9月5日,市监局向南都湾财社记者表示,目前已对此事立案调查,该局正在对全市门店进行排查。
回应 寿司郎称图片与事实不符 该事件疑似前员工与门店闹情绪
9月4日,寿司郎方面回应南都湾财社记者称,关于该笔记所披露的照片和内容是否属实,公司内部已经展开具体情况调查。
9月5日晚,寿司郎官方发布声明称,针对近期的不实信息,公司主动展开了全面审查,涵盖门店的食材管理、加工流程及废弃物处理等环节。审查结果表明,寿司郎在符合食品安全法律法规要求的基础上,严格按照寿司郎的高标准开展日常运营。
关于网友举报门店长期将过期变质食物提供给顾客一事,寿司郎回应称,该说法与事实严重不符,相关帖子上的变色食材图片实际为后厨按规定待处理的废弃物,并非提供给顾客的食材。
其表示,目前公司已对该侵害寿司郎品牌声誉的行为采取了必要的法律行动,公司将坚决维护公司的合法权益。
美团平台显示,寿司郎在深圳共有9家门店。9月4日,南都湾财社记者曾致电上述9家深圳门店,多家门店透露称公司正在调查此事,有门店工作人员称发布信息的网友为公司前员工,与门店在闹情绪。
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寿司郎:中国门店里广东最多 目前内地市场疲软
寿司郎官网介绍,品牌起源于日本大阪的一家寿司店,正式创立于1984年,总公司为FOOD&LIFE COMMPANIES,目前在亚洲已有超过800家门店。
2021年开始拓展内地市场
窄门餐眼显示,截至今年8月2日,寿司郎在中国共有82家门店,广东门店数最多,为31家,其次为香港和台湾,分别为25家和14家。实际上,寿司郎在内地的拓展是在前三年才起步,2021年9月,寿司郎在广州东方宝泰购物广场开设了中国内地首店,2022年9月后,其陆续进军深圳、佛山、成都、重庆等地。在站稳了华南和西南市场后,今年4月,寿司郎宣布在天津开设首店,这也是其在华北市场的第一站。
寿司郎曾在2022年因广州一门店禁止员工上班期间说粤语的规定引发舆情。2022年8月17日,寿司郎发布致歉声明称,已第一时间对事件进行核实,目前已对相关人员进行了严肃教育。寿司郎表示,在内部交流中,由于公司员工来自不同的地区,为了工作沟通更顺畅,建议员工之间以普通话作为首要语言。
由于核污水排放等原因 中国消费者减少
据寿司郎母公司FOOD&LIFE COMMPANIES今年8月2日发布的2024财年三季度财报,2023年10月1日——2024年6月30日,公司营收2646.67亿日元,同比增长20.9%。归母净利润103.71亿日元,同比增长82.8%。调整后EBITDA274.03亿日元,同比增长55.3%。
中国、泰国、美国等市场的业绩在财报中被列为“海外寿司郎业务”。2024财年前三季度,该板块净销售额至659.54亿日元,同比增长40.5%。分部利润50.77亿日元,同比增长23.0%。
不过,寿司郎这一年在内地的发展并不顺畅。公司在最新财报中表示,考虑到中国内地市场疲软,寿司郎采取选择性开店的策略。南都湾财社记者注意到,公司曾在今年5月发布的2024财年中期财报中提到,由于进口限制和核污染水的排放,中国内地的消费者数量明显减少,公司对此表示“我们相信核废水排放的影响是暂时的,我们也一直在考虑采取吸引顾客的措施”。
采写:南都·湾财社记者 冯家钜 实习生 吴嘉敏
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杰迈玛·卢珀
7秒前:在站稳了华南和西南市场后,今年4月,寿司郎宣布在天津开设首店,这也是其在华北市场的第一站。
IP:16.76.1.*
法比耶娜·达利
2秒前:图源:寿司郎官网该网友发布的照片显示,不同的肉片颜色差异明显。
IP:69.58.6.*
车学渊
8秒前:9月5日,寿司郎官方发布声明称,针对近期的不实信息,公司主动展开全面审查。
IP:17.90.2.*