美食天下2024年11月16日发布: 晒晒我家的午餐饭,3个人2道菜1个汤,成本30块钱,朋友经济实惠
作者:王鹏程 | 责任编辑:Admin
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晒晒我家的午餐饭,3个人2道菜1个汤,成本不到30块钱,朋友经济实惠~一到周末我家特别的热闹,比一般人家要热闹很多,放暑假老大自己自己学习,也没有去辅导班,而老二幼儿园不放假,周一至周五家里很安静,可是周六日家里就像炸了锅一样 。我这嗓门喊哑了也没人理会我说话,就当我这个妈是空气一样,全当看不见。反正都不听话,我也来硬的,可劲让他们呢霍霍,最后把东西全都给我规制好,不然就别吃饭。这招还挺管用,老二给哥哥递东西。哥哥在一旁规制摆放。
闹归闹,烦人烦人,但是也得给这两个少爷做饭吃,还得吃可口的。每周日我也会陪同孩子们在家玩,好长时间没有带孩子们去超市了,孩子们可开心了,买了自己喜欢吃的小零食,我看到鸡翅根挺便宜的,9块钱一斤,10块钱买了8个鸡翅根,回家给孩子炖着吃,还买了些蔬菜,回家正好做午饭,午餐很丰盛,2菜一汤,算下来成本不到30元,都说这顿饭菜经济实惠。下面也把我家的午餐饭分享给大家,来看看值不?
【红烧茄子】
1、紫色的细长茄还真是第一次吃,价格也不贵,3块钱一斤,花5块钱买了三根。买回来的茄子放在案板上把根蒂切掉,然后斜刀切成菱形块。茄子会氧化变黑,水分也多,要用食用盐杀一下,把水分杀出来,腌10分钟挤干茄子里的水分。 准备一些大蒜去皮后剁成蒜粒,再切一个小米辣,准备起锅烧油,把蒜粒小米辣放进锅中炒香,随后把茄子也放入炒锅内,不停的翻炒,把茄子炒软,最后放入少许味极鲜、白糖、盐和蚝油调味,把茄子煸炒熟透就可以。
茄子炒熟后淋入少许的陈醋,撒上一些香菜碎拌均匀,盛入盘子内,紫皮长茄这样简单一炒,鲜香美味,好吃又下饭,个人感觉比圆茄子好吃多了,皮薄肉鲜。
【可乐鸡翅根】
鸡翅根买回来充分的冲洗一下,把里面的血水洗干净,然后再放入清水锅内,放点料酒、葱姜大火煮一下,把鸡翅根里面的脏东西煮出来,最后焯水后的鸡翅根捞出来就可以。
起锅烧油放入一勺的白糖,好给鸡翅根炒糖色,糖色炒好后把鸡翅根放入锅中不停的煸炒,紧接着放入老抽、生抽、葱蒜炒出香味,淋入半瓶可乐,煮开后放少许盐,把鸡翅根炖上20分钟,最后鸡翅根炖熟后撒上白芝麻,软烂脱骨又入味的鸡翅根就做好了,这一盘两个儿子都没解馋,我就蘸了点汤汁吃。
天热多喝点汤利尿又解暑,煮了一锅山药肉片汤,鲜美好喝,娘三个一人一大碗。简单的午餐就吃好了,荤素搭配,搭配我蒸的白面白头,越嚼越香。看着是不是很好吃又实惠呢!
每天都会分享一日三餐美食,那些觉得这顿饭实惠的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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最新评论
水笑白 2024-11-15 24:18
晒晒我家的午餐饭,3个人2道菜1个汤,成本不到30块钱,朋友经济实惠~一到周末我家特别的热闹,比一般人家要热闹很多,放暑假老大自己自己学习,也没有去辅导班,而老二幼儿园不放假,周一至周五家里很安静,可是周六日家里就像炸了锅一样 。
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Catalá 2024-11-15 14:23
闹归闹,烦人烦人,但是也得给这两个少爷做饭吃,还得吃可口的。
IP:23.96.5.*
石田光 2024-11-15 24:17
茄子会氧化变黑,水分也多,要用食用盐杀一下,把水分杀出来,腌10分钟挤干茄子里的水分。
IP:44.83.4.*