小名影视厅2024年10月13日发布:中秋节别只盯着月饼,“4 菜 3 果”也得端上桌,团圆吉祥家人超爱吃
⭐发布日期:2024年10月13日 | 来源:小名影视厅
【澳门天天好好彩特】 |
【2024今晚澳门开什么】 |
【2024新澳免费资料彩迷信封】 | 【2024251期澳门资料】 | 【水果奶奶澳门免费资料官方网站】 | 【2024年澳门天天六开彩开奖】 | 【新澳2024年开奖记录】 | 【澳彩天天开奖大全】 | 【澳门管家婆最近2024年最新资料】 | 【澳门一码一肖一特一中今晚】 |
【新奥天天免费资料新澳内部资料精准】 | 【2024年的澳门全年资料】 | 【2024天天开好彩大会】 | 【新奥天天免费资料东方心经】 | 【2024年澳门管家婆资料传真】 | 【澳门一肖一码一必开一肖】 | 【澳门天天开彩开奖结果】 | 【2024澳门挂牌资料大全免】 |
中秋节快到了,你知道除了月饼,还有哪些美食是必不可少的?这篇带你走进中秋的美味世界,了解那些“4菜3果”的传统食物,背后不仅有丰富的味道,还有深刻的寓意,真的是让人垂涎欲滴又感慨万千啊!
中秋美食
中秋节,是东方大国传统的重要节日之一,这天人们会举家团圆,一同在明亮的月光下,度过美好时光。
在中秋节期间,我们会一起赏月,赏花灯,一家人围坐在一起,品尝丰盛的晚餐。
中秋节的美食丰富多样,除了我们常见的月饼之外,还有“4菜3果”的传统食物,每一种都蕴含着浓浓的家人情意,也代表着人们对美好生活的期望。
而这些传统美食,都是中秋期间必不可少的招待佳肴,这也正是中秋节的独特之处,每一种食物都有着深刻的寓意。
通过这些美食,人们能够放松心情,享受美好时光,感受到亲人之间的温暖,让中秋节成为一个人们期待已久的节日。
4菜如下:
1.莲藕
藕夹的做法有很多种,以下是一种常见的做法:
所需食材:莲藕、肉糜、鸡蛋、生姜、小葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、味精、食盐、白糖、面粉、香醋
具体步骤:
1. 将莲藕洗净去皮,切成薄片,两片连在一起不要切断,切好后放入盘中备用。
2. 生姜切末,小葱切末,放入提前剁好的肉糜中,再打入一个鸡蛋,加入少许生抽、老抽、蚝油、食盐、味精、白糖、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 取一片莲藕,将肉糜放在中间,轻轻按压,藕夹就做好了。
4. 准备一个大碗,放入干面粉,打入一个鸡蛋,加入少许食盐,再放入清水,搅拌至呈流线状。
5. 将夹好肉的莲藕放入面粉中滚动一圈。
6. 锅中倒油,烧至六成热(筷子放入周围起密集小泡),放入裹好面糊的莲藕,先不要翻动,等定型后再翻动,轻轻推动,使其分开,炸至色泽金黄飘起后捞出。
7. 锅中水汽烧干后,加入调好的糖醋汁(多一些白糖、香醋,加适量清水搅拌均匀),搅拌烧开,再加入水淀粉勾芡,放入一半藕夹,快速翻炒均匀,出锅后撒上葱花点缀即可。
小贴士
1. 调制面糊时,可加入适量的泡打粉,这样炸出来的藕夹口感更酥脆。
2. 炸藕夹时,油温要控制好,过高容易炸糊,过低则会影响口感。
3. 可根据个人口味,在肉馅中加入适量的蔬菜,如胡萝卜、香菇等。
2.南瓜饭
贝贝南瓜饭是一道美味的主食,以下是一种常见的做法:
1. 准备食材:贝贝南瓜、大米、糯米、干香菇、胡萝卜、牛肉、蘑菇、食用油、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、味精、食盐、白糖、面粉、香醋、葱姜蒜末。
2. 处理食材:
● 用盐搓洗南瓜外皮,洗净后从靠近瓜蒂侧切开,用勺子挖出瓜瓤。瓜子去除后可以把瓜瓤放回瓜中一起蒸。
● 大米和糯米一起浸泡一小时,干香菇泡发后切成小丁。
● 胡萝卜、蘑菇、牛肉都切成小丁。牛肉里加生抽、盐、胡椒粉、淀粉,抓匀备用。
3. 烹饪步骤:
● 蒸锅内加足够的水,将南瓜盖好盖子放在盘子里,上锅蒸熟。
● 热锅凉油,烧至八成热爆香葱姜蒜末,倒入牛肉粒翻炒至变色。
● 倒入其他配菜继续翻炒均匀,加适量生抽。
● 大米和糯米控水后倒入锅中翻炒,最后加适量盐和一丢丢白糖。
● 将翻炒均匀的食材倒入电饭煲中,加少量温水,刚没过食材即可。
● 米饭蒸熟后,打开锅盖,香气四溢。
● 将米饭盛入南瓜中,即可享用。
3.毛豆
肉丝炒毛豆是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
1. 准备食材:
● 毛豆:适量,洗净后沥干水分。
● 猪肉:适量,切成肉丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟左右。
● 姜、蒜:适量,切末备用。
● 青椒、红椒:适量,去籽后切成丝备用。
● 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油:适量。
2. 烹饪步骤:
● 锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌制好的肉丝,煸炒至变色后盛出备用。
● 锅中再加入适量食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。
● 加入毛豆,翻炒均匀。
● 加入适量清水,盖上锅盖,焖煮几分钟,直到毛豆熟透。
● 加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀。
● 加入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。
● 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
4.芋头
芋头排骨汤:
1. 将芋头洗净,削去外皮,切成适当大小的块状。
2. 排骨洗净,切成段,用开水焯水后捞出备用。
3. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入排骨段,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30-40分钟,或直到排骨熟透。
6. 加入芋头块,继续炖煮20-30分钟,或直到芋头变软。
7. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上一些葱花或香菜作为点缀。
这些美食不仅丰富多样,还有着不同的寓意和象征意义,让人们在享受美食的也能感受到中秋节团圆带来的温暖和幸福。
而中秋节的传统活动和美食更是展现了东方大国“团圆”这一核心文化在我们身上流淌着浓浓血液。
不同地区虽然方式不同,但最终都是为了实现团聚和表达对美好生活的向往,在这些简单活动之下却蕴含着浓浓的人情味和深刻文化。
而中秋节作为“团圆”节日之所以如此受欢迎,则是因为它能够带给人们家人团聚时才会有的幸福感觉。
3果如下:
1.石榴
中秋时节正是石榴成熟的时候。石榴果实饱满,颜色鲜艳,寓意多子多福。石榴籽多汁甜,富含维生素 C 等营养成分。
石榴,它则代表着“子孙满堂”,并且红润亮泽的外表更是寓意着“大红大紫”的意思。
2.柚子
柚子富含多种营养成分,如维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、胡萝卜素、钾元素等。维生素 C 具有抗氧化作用,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,对皮肤健康也有益。钾元素有助于维持心脏和肌肉的正常功能,调节血压。
其柚子也叫文旦,在北方地区人们常常会把柚子分开剥开,在每一片上写上一两个字,把字合在一起来组成一个句子或短语来祈福。
3.桂圆
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等,能为身体提供能量,同时其含铁量也较高,有助于促进血红蛋白的合成,对于气血不足引起的面色苍白、乏力、头晕等有一定的改善作用。对神经系统有一定的调节作用,能起到安神定志、缓解焦虑、改善睡眠质量的功效。
桂圆寓意着“团团圆圆”,也代表着幸福甜蜜,并且桂圆本身还含有大量胶原蛋白等营养物质,能够保持肌肤弹性。
这三种水果不仅口感好吃,并且寓意深刻,并且各自擅长的方面也恰好能够填补其他水果的不足之处。
中秋节的团圆氛围和美食文化让人倍感温暖,每一道菜、每一种水果都承载着家人间的情感与祝福。你有没有自己特别喜欢的中秋美食?快来评论区分享你的看法,或者给这篇点个赞,让更多人一起感受中秋的魅力!
自古评论区里出人才!各位看官看完之后,有什么想说的呢?欢迎参与讨论!
【免责声明】文章的时间、过程、图片均来自于网络,文章旨在传播正能量,均无低俗等不良引导,请观众勿对号入座,并上升到人身攻击等方面。观众理性看待本事件,切勿留下主观臆断的恶意评论,互联网不是法外之地。本文如若真实性存在争议、事件版权或图片侵权问题,请及时联系作者,我们将予以删除
【新澳新奥门正版资料】 【澳门2024年开奖号码】 |
【2024进澳门天天免费资料】 【噢门资料大全免费】 |
【2024年天天彩澳门天天彩2024年澳门】 【2023新澳门天天开好彩大全】 |
【2024资料大全正版资料免费】 【2024年9月7号澳门彩251期资料】 |
【新奥门4949正版大全】 【新澳门内部资料精准大全2024】 |
【新奥门资料大全正版资料2024】 【246天天彩二四六天天彩】 【2024年澳门资料免费大全西】 |
发表评论
喜多郎
3秒前:准备食材:贝贝南瓜、大米、糯米、干香菇、胡萝卜、牛肉、蘑菇、食用油、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、味精、食盐、白糖、面粉、香醋、葱姜蒜末。
IP:95.12.7.*
卫薇儿
2秒前:瓜子去除后可以把瓜瓤放回瓜中一起蒸。
IP:34.26.9.*
咲村良子
7秒前:● 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油:适量。
IP:93.63.6.*